自宅でコーヒーを飲みたいけど何がいいの？
こんな悩みをよく聞きます。
こんにちは、コーヒー愛好者の皆さん！自宅で美味しいコーヒーを淹れるって最高ですよね。今回は、初心者の方に向けて、手軽に楽しめるドリップ式とフレンチプレス式の特徴と淹れ方についてお伝えします。ぜひ、美味しいコーヒーを一緒に楽しみましょう。
ドリップ式の特徴
ドリップ式は手軽で使いやすい淹れ方です。その特徴やメリットについて簡単に紹介しましょう。
- ドリップ式のメリット
- 手軽にコーヒーを淹れることができる
- 豆の風味をしっかりと楽しめる
- 豆の種類に制限がないため、自分の好みの豆を楽しめる
- ドリップ式に必要な道具
- ドリッパー
- コーヒーフィルター
- 適切な挽き具合にしたコーヒー豆
- お湯を注ぐためのケトル
- カップまたはデカンタなどのコーヒーを受けるもの
セットで購入するにはこちら↓
HARIO(ハリオ) V60コーヒーサーバー02 セット ペールグレー 1-4杯用 コーヒードリップ 日本製 VCSD-02PGR
ドリップ式の淹れ方
さて、実際にドリップ式でコーヒーを淹れる手順を見てみましょう。
- ドリップバッグをカップにセットする
- 適切な挽き具合にしたコーヒー豆をバッグに入れる
- お湯を約90〜96℃に温める
- 少量のお湯を注いで豆に湯通しを行う（プレブルーミング）
- 残りのお湯をゆっくりと注ぎながら待つ
- 存分に楽しむ
ポイント
一般的な挽き具合は中挽きです。好みに合わせて変更してみてください。
お湯を入れる際は焦らず、じっくりと入れてください。
フレンチプレスの特徴
フレンチプレスはコーヒー豆の風味を濃厚に楽しむことができる淹れ方です。その特徴やメリットを見てみましょう。
- フレンチプレスのメリット
- 豆の風味が濃厚でコクがある
- ゆっくりと時間をかけて淹れることができる
- ボディ感が強く、クリーミーなコーヒーが楽しめる
- 洗い物が少ない
- フレンチプレスに必要な道具
- フレンチプレス
- 粗めに挽いたコーヒー豆
- お湯を注ぐためのケトル
- スプーン
オススメはこちら↓
HARIO(ハリオ) カフェプレス コーヒー&ティー プレス 1~2杯用 ブラック CPSS-2TB
フレンチプレスの淹れ方
次に、フレンチプレスでコーヒーを淹れる手順をご紹介します。
- フレンチプレスに粗めに挽いたコーヒー豆をセットする
- お湯を約90〜96℃に温める
- コーヒー豆にお湯を注ぎ、スプーンでかき混ぜてプレブルーミングを行う
- フィルターをセットし、蓋を閉めて約4分間待つ
- プレスして、コーヒー豆を落とす
- カップに移しコーヒーを楽しむ
ポイント
コーヒー豆を入れる前にフレンチプレスにお湯を入れて温めておく。
プレスした後はすぐにすべてコップに注ぐ。一杯分以上作った場合はデカンタなどに移しましょう。
まとめ
さて、コーヒー愛好者の皆さん、いかがでしたでしょうか？私自身、日々の気分に合わせて同じ豆を使って、ドリップ式もフレンチプレス式も楽しんでいます。異なる淹れ方で引き出される風味やコク、その違いが日々のコーヒータイムを豊かにしてくれます。
手軽にコーヒーの世界に足を踏み入れるなら、私のおすすめはフレンチプレス式です。シンプルな操作でありながら、濃厚で豊かな味わいを楽しむことができます。挽きたてのコーヒー豆との相性も抜群で、コーヒー愛好者にとってはたまらない一杯となることでしょう。
今回の記事では、ドリップ式とフレンチプレス式それぞれの特徴や淹れ方についてお伝えしましたが、豆や具体的な商品についての紹介は別途行います。ぜひお楽しみに。
コーヒーは私たちの日常に彩りを添え、特別なひとときを提供してくれます。これからもコーヒーとの素敵な出会いを重ねながら、新たな発見と感動に満ちたコーヒータイムをお楽しみください。良いコーヒー生活を！
ここまで読んでいただきありがとうございました。
ご質問があればコメントしてください。
インスタグラムでは様々なカフェを紹介しています。
ぜひフォローお願いします。
ラビルナ
コメント